Juli 2024 · 18. Juli 2024
Die zartrosa Blüten des Gewöhnlichen Seifenkrauts (Saponaria officinalis) duften in den Abendstunden besonders intensiv und ziehen besonders Nachtfalter zur Bestäubung an. Von Juni bis Oktober finden wir das Seifenkraut an Flussufern, Wegen und Schuttplätzen. Früher durfte es in keinem Bauerngarten fehlen. Dank des hohen Gehalts an Saponinen, die zusammen mit Wasser schäumen, nutzte man die Wurzeln als Waschmittel oder Seifenersatz. Auch heute noch können die Wurzeln und das gesamte...